Ingrédients
- 3 bananes bien mûres
- 2 oeufs
- 140 g farine de riz ou farine de blé
- 60 g poudre d’amande
- 6 g poudre à lever sans gluten ou levure chimique
- 3 càs compote de pommes
- 150 g pépites de chocolat
Préparation
- Écraser les bananes à la fourchette;
- Fouetter les œufs et la compote;
- Ajouter les farines, la poudre d’amandes et la poudre à lever.
- Ajouter les pépites de chocolat.
- Faire cuire une quarantaine de minutes (bien surveiller) dans un four préchauffé à 180 degrés.
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[…] des cookies, des brownies ou un gâteau ensemble. Laissez tout le monde participer au processus de cuisson, et dégustez ensuite vos […]