Gaufres Healthy base Quinoa, lait d’amande

Ingrédients pour 2 portions:

  • 2 doses de Pure Nourish Nature
  • ¼ de tasse de graines de quinoa moulues
  • 3 cuillères à soupe de graines de lin moulues
  • 2 cuillères à café de levure
  • 3-4 cuillères à soupe de lait d’amande
  • ½ tasse d’œufs blancs (soit 3 blancs d’œufs)
  • 1 œuf entier
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 6 gouttes de Stévia

Préparation:

  1. Broyez vos graines de Quinoa: ¼ de tasse de graines sèches donnera ½ tasse de poudre, mesurez bien votre ¼ tasse nécessaire.

2. Faîtes de même pour vos graines de lin, 3 cuillères à soupe de graines sèches en rendront 6 en poudre; Donc, mesurez vos 3 cuillères à soupe pour votre recette ou utilisez le supplément pour doubler la recette.

3. Dans un bol, assemblez tous les ingrédients secs.

4. Fouettez vos blancs d’oeufs et l’œuf entier ensemble et mélangez-les à vos ingrédients secs.

5. En remuant, ajoutez peu à peu la quantité souhaitée de lait d’amande pour créer une pâte.

6. Fouettez tous les ingrédients et ajoutez la vanille et la stevia en dernier. Ne battez pas trop. Vous obtiendrez une demi tasse de pâte.

7. Mettez la moitié de la pâte (1/4 tasse) sur un gaufrier chaud et huilé et faites cuire.

Parce que vous utilisez des ingrédients non conventionnels (mais plus sains), les gaufres peuvent prendre un peu plus de temps pour cuire.

Information par portion: calories 295; Fat Calories 135; Glucides. 14; Protéines; 18 grammes; fibres: 6 grammes.*

Pâte à tartiner au Chocolat & Amande :

Ingrédients Portion de 5-6 cuillères à soupe:

  • 1 dose de Pure Nourish Nature
  • 1 dose de Power Boost
  • 2-3 cuillères à soupe de lait d’amande
  • 1 cuillère à soupe + 1 cuillère à thé de beurre d’amande
  • ½ cuillère à thé de vanille
  1. Fouettez le PureNourish Nature et le PowerBoost en mélangeant soigneusement avec le Beurre d’amande.

2. Incorporez le lait d’amande et la vanille jusqu’à obtenir une pâte homogène.

Information pour 1 cuillère à soupe: calories 45; Calories des graisses 18; Glucides. 3; Protéines 4 grammes; 1 gramme de fibre.*

Recette et photo du Chef Nelda de ARIIX Kitchen.

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