Les fêtes de fin d’année riment souvent avec indulgence culinaire, mais qui a dit que les gourmandises de Noël ne peuvent pas être saines et délicieuses ? Découvrez notre recette de sablés de Noël healthy qui vous permettra de savourer l’esprit festif sans compromettre votre bien-être.
Les Ingrédients :
- 200 g de farine d’amande
- 50 g de farine de noix de coco
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 1/4 de cuillère à café de sel
- 60 ml de sirop d’érable ou de miel
- 60 ml d’huile de coco fondue
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Décorations saines : par exemple, des morceaux de fruits secs ou des pépites de chocolat noir à haute teneur en cacao
Préparation :
- Préchauffez votre four à 160°C.
- Dans un grand bol, mélangez la farine d’amande, la farine de noix de coco, la cannelle en poudre et le sel.
- Dans un autre récipient, mélangez le sirop d’érable (ou le miel), l’huile de coco fondue et l’extrait de vanille.
- Ajoutez les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Abaissez la pâte sur une surface légèrement farinée et utilisez des emporte-pièces pour découper des formes de Noël (étoiles, sapins, bonhommes de neige, etc.).
- Placez les formes découpées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Décorez les sablés avec les toppings de votre choix : des morceaux de noix, des canneberges séchées ou des pépites de chocolat noir.
- Enfournez les sablés pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés sur les bords.
- Laissez refroidir complètement avant de déguster ou d’emballer ces délicieux sablés de Noël healthy à offrir en cadeau.
Pourquoi Ces Sablés Sont-ils Healthy ?
Ces sablés de Noël healthy sont une alternative saine aux versions traditionnelles car ils sont préparés avec des ingrédients nutritifs comme la farine d’amande et la farine de noix de coco, riches en protéines et en fibres. En remplaçant le sucre par du sirop d’érable ou du miel, vous réduisez la teneur en sucre tout en conservant la douceur irrésistible de ces gourmandises festives.
De plus, en choisissant des décorations saines comme des fruits secs ou du chocolat noir, vous ajoutez une touche de saveur sans les excès de sucre des bonbons traditionnels.
Alors, cette saison de Noël, réjouissez-vous de l’esprit festif en partageant ces délicieux sablés de Noël healthy avec vos proches. Une option gourmande et équilibrée qui vous fera savourer chaque bouchée tout en prenant soin de votre santé. Joyeux Noël et bonne dégustation !
